すべての凍結乾燥機、凍結乾燥機、凍結乾燥機設備は、統一された凍結乾燥と凍結乾燥技術によって材料の脱水を完了します。プロセス全体は、予備凍結、一次乾燥（昇華）、二次乾燥（脱着）という 3 つの主要な段階に分かれています。これは卓上凍結乾燥機と工業用凍結乾燥機の両方に適用されます。-
最初の段階は予備凍結です。-真空凍結乾燥機は内部温度を水の三重点以下に急速に下げ、材料内のすべての水分を凍結させて固体の氷にします。このステップは凍結乾燥の基礎であり、その後の凍結乾燥中の材料の溶解や構造的損傷を防ぎ、熱に弱い材料の有効成分を保護できます。-
第 2 段階は一次乾燥であり、昇華乾燥としても知られています。凍結乾燥機は真空システムを起動して、チャンバー内に低圧真空環境を形成します。-特定の低温および真空条件下では、材料内の固体氷が液体の水に溶けることなく直接水蒸気に昇華し、材料の水分の 80% 以上が除去されます。
第三段階は二次乾燥、すなわち脱着乾燥です。工業用凍結乾燥機と卓上凍結乾燥機は、適切に温度を上げ、真空度を調整して、材料に残っている結合水を除去します。-このステップにより、最終製品の水分含有量がさらに低減され、凍結乾燥製品の長期保存安定性が確保されます。-
3 つの段階を正確に調整することで、凍結乾燥製品の最終品質が決まります。高品質の凍結乾燥機および凍結乾燥機は、さまざまな材料に応じて温度、真空度、時間パラメータをインテリジェントに調整し、不適切な凍結乾燥によって引き起こされる製品の収縮、酸化、有効成分の損失を回避できます。-
研究室での小規模バッチ処理であっても、工業的な大量生産であっても、標準化された凍結乾燥および凍結乾燥プロセス制御は、高-品質の凍結乾燥製品を製造するための鍵です。-これは、業務用真空凍結乾燥機および凍結乾燥機機器の中核となる技術的利点でもあります。
